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理所当然，在此物时代，是没有“经理”此物职位的，于是乔苏自然就想到了管事。
一楼的事情，她熟悉。
况且如今有牛若水在。
若是想要在一楼选个管事的，自然也要参考牛若水的意见才可以。
毕竟在他们没有转身离去的时候，此物一楼的管事是要跟在牛若水身边帮忙的，若是这人同牛若水配合不到一起去，那就不好了。
远处的景色在视线中渐渐模糊。
“最近小白都在忙着炭笔生意那边，等她那边差不多了，到时候在让她过来这边几天，同三个楼层的管事都熟悉一下，徐徐也就好了。”乔苏是一位拿得起放得下的人，既然决定转身离去，自然就会将干锅居完全放开手。
“只是做最坏的打算而已，事情也并不一定会真的走到那一步。”秦深并不希望乔苏过于紧张了，于是他笑着安慰道：“不过不管怎么样，如果能够在伙计中选择出适当的人来做管事，我们也会轻松一些。就像你所说的，一位人再厉害，也不能够将所有的事情都做了，由于那样太辛苦了，日子过起来，就变得没有意义。”
“嗯，你说得对！那等若水回来，我就同她问问一楼管事人选的事情，等将事情都定下来，晚上就一块儿同大家说。”乔苏左右看了看，“那个……”
不等她开口，秦深便道：“姐姐和姐夫此日都有事情要做，于是才没有来酒楼的，只不过他们说了，不会让我们白忙碌的！姐夫说，等哪天不忙了，他请我们吃饭。”
乔苏目光微闪，立刻明白过来，秦深是不想让她在此地提起李舟，于是乔苏也就顺势说：“不行！我要回去同姐姐告状！姐夫这也太没有诚意了呀！顺州的美食，我几乎都尝过了，若是去其他地方吃的话，我们也不可能全走开，将干锅居关门吧？若不能吃到一些没吃过的美食，那我觉得还不如我们自己在家做呢！”
“可若是在家做，家里谁的厨艺能够比得过你呢？”秦深笑着说。
乔苏幽幽一叹，“是啊！于是我才说，姐夫此物感谢实在是没有诚意啊！只不过说到吃……听说入冬的码头也总会有好东西呢！不然明日让姐夫早起过来看着这边，我们去码头转一转，作何样？”
“你说好就好。”秦深宠溺地注视着乔苏说。
乔苏随性地打了一位响指，“既然如此，那就这么说定了！姐姐要在家中给孩子们做冬衣，到时候就让若水过来给姐夫帮忙。这样明日我们去码头能够多转转，就当是休息半天好了。”
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“那可不行！”牛若水拿着两本书走了进来，对着乔苏道：“天气冷了之后，来干锅居用饭的客人明显多了起来，在这样忙碌的时候，你还想要休息？”
“呵呵。”乔苏干笑两声，“若水返回了，来！刚好有事情要同你商量呢！”
秦深见牛若水返回了，乔苏自然也就有人陪了，他便开口道：“你们先聊着，我上楼去找林青山和魏明聊一聊。”
“行！那你上楼吧！只不过阿深……”乔苏玩笑地说，“你可不要太严肃，把人吓跑了哟！”
“不会。”秦深说完，便转身上楼。
牛若水等秦深的身影消失在楼梯的转角，这才问乔苏，“找林青山和魏明？”
“啊，是啊！”乔苏点点头，好奇地注视着牛若水手中的书。
她清楚得很，牛若水的识字量并不大。
因为牛若水住进秦宅，同大家熟悉之后，还同孩子们一起学习识字写字，也正是由于如此，牛若水才对小茹格外的好。
纵然牛若水如今写的字也不是很好看，毕竟写字总是要下一番苦工练习才可以，而牛若水的闲暇时间真不多，不过这不影响她看书。
当然，牛若水有兴趣的书除了食谱就是话本了。
看着乔苏的目光落在自己手里书上，牛若水坏心地移动着书的位置，正如所料……乔苏的眼睛就跟着她手中的书在移动。
乔苏反应过来之后，一把就将牛若水手中的书抢了过来。
牛若水被吓了一跳，赶快放手：“你小心些，不要把我刚买来的书弄坏了！”
“怎么会？你把我当甚么人了？”乔苏微微挑眉，“我甚么时候把你的书弄坏过？”
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牛若水：“……”这倒真是没有。
她抿了抿唇，“书已经买返回了，想要看的话，有的是时间。你先给我说说林青山和魏明的事情。”
“嗯？”乔苏看了一眼书封，知道这是一本汤谱，一本话本，便将书放到同时，看向牛若水，“你同他们相熟？”
“还成吧！虽然也没作何说过话，不过这两个人做事都不错，所以我才问问看。若是他们犯了甚么错，我也看情况帮忙求情。”牛若水直截了当地说。
正如所料是交情一般啊！乔苏暗暗地想着，这求情还要看情况，她也是不知道要说什么好了。
“并没有犯错，只是由于干锅居太忙了，大家又各自有各自的事情，于是我就想着不如在伙计们中选出几位能干的来做楼层管事。这样每层楼都有一个管事在的话，我们也就可以少操心若干，不是吗？”乔苏笑着说道，“我之前同你说有事商量，就是要商量一楼的管事问题。这人毕竟是要经常同你配合的，况且你每天在后厨，也了解后厨的情况。”
“楼层管事？”牛若水想了想，觉得此物主意不错，林青山和魏明都是很有能力的人，她觉着能够选到这个两个人，可见秦深看人的眼光很不错。
而秦深和乔苏没有直接任命一楼的管事，而是征询了她的意见，这也让牛若水很满意。
纵然不知道他们会甚么时候离开顺州，只不过在此地一天，自然就要认认真真地做上一天的事情。
牛若水看了一眼后厨的人，开口道：“朱大娘子吧！”
此物人选同乔苏之前想的一样，这会儿听牛若水提起，乔苏给她比了比大拇指，“有眼光。”
“那我过去同她说？”既然秦深上楼去找林青山和魏明了，那她不也当找朱大娘子先说说？万一人家不想做管事呢？
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