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在厨房外面，阿牛已经把小推车推出来了，阿牛进入厨房，“好了可以拿东西了。”
这个小推车，实际上就是底下两个轮子，上面一个长方形的台面，台面上还有单层的架子，虽然简陋了一点，然而还是能够将就着用的。
两人走来走去，不多时将这些东西，一切拿到小推车上面了。
“好了，这下终究能够上集市去了。”阿牛很是高兴。
“那好，我去锁门，等我一下。”
远处的景色在视线中渐渐模糊。
“好。”
小雅随后就去厨房把门锁起来了。
走到阿牛这边说：“好了，走吧。”
“好，出发了。”
阿牛推起小推车，出发了。
大清早的集市上，人并没有那么多，都是一些小摊小贩在哪里准备自己的东西。
刚好前面有一块地方空着的，阿牛上前把小推车停那了。
这时阿牛，小雅早就来到了这边的集市上了，但是两边的位置都已经被占满了，阿牛只好继续向前走着。
“好了，这下可以开始做寿司了。”阿牛说道。
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“好啊，我也想看看你是怎么做的，纵然我没听过，没见过，也没吃过。”
“哼哼，我现在就开始做了，小雅你即刻就能够吃到了。”
“那你快点哦。”
这时有两个仆人正巡查这两边的小摊小贩，这两个仆人是宁府的，衣服呈褐色，中间写着大大的“宁”字，因为宁府家大业大，于是这片集市属于宁府的范围。
阿牛早就准备好了，一次性手套也戴上了，在戴上手套时，手套上一定要先沾水，目的是让手套上不粘上米饭，要是不沾水的话，手套上粘上了米饭，那么在拿食材上，也会粘上米饭哦，为了保持干净，戴上手套时就要沾水，或者手套上抹油也是能够的。
竹帘早已包好了一层保鲜膜，将竹帘的光滑面朝上，随后拿出一片海苔，海苔是有长度和宽度的，一般情况下，海苔的摆放都是竖长横宽的。
海苔也是有正反面的，其实很容易就能看出来的，粗糙面和光滑面，一般情况下都是粗糙面朝上，用来铺米饭的。
映入眼帘的阿牛右手抓了一把米饭，放在了海苔上，然后用手指来回的捏米饭，使米饭铺满整张海苔，厚度均匀。
在抓米饭的时候，一开始少抓一点，宁可少了补补就好了，不要多了往回放，以防止米饭上粘上甚么别的东西。
铺好米饭的海苔后，阿牛拿起两个黄瓜条，并成一条，由于切的时候，是基本上按照海苔的大小来的，两个小黄瓜条并成一条刚好是海苔的宽度。
之后取过两个胡萝卜条，两个大根条，火腿条，然后再放上一些肉松，这样食材就放好了，这些食材的摆放都是在海苔的底部位置，是为了好卷起来。
接着阿牛双手拿着竹帘的底部，将海苔的底部往前一卷，刚好把里面的食材全部包裹住了，然后再用力压一压这从未有过的的卷，这第一次卷要卷紧一点，不然切的时候会容易散掉，所以压个几次也能够的，尽量保持紧凑一些。
在往后就要继续往前卷，这一次完全能够一次性将竹帘上的海苔一切卷完，而后卷完后，形状是圆形的，这时候能够用双掌紧握这竹帘，使得接口出接得紧密，不容易散开。
拿开竹帘后，已经卷成一个圆柱状的了，随后竹帘光面压在卷上，往右边靠齐，卷好之后的两边都会有空缺部分，在抓点米饭将右边的边收好，也就是收边，封边，左边也是一样的封边。
而在一般情况下大量的手法都是用刀切掉两端空缺，不平整的部分，这样的是属于比较浪费的，而封边后就不会有多余的部分，切下来后都是可以吃的。
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阿牛将两端都封边后，将竹帘放在了同时，而后取过寿司刀，刀沾水，是指刀的刃粘上水，由于寿司米饭本身比较粘，于是粘上水后，能够让刀不会粘上米饭，基本上就是属于刀沾水，刀上不沾一粒米饭。
映入眼帘的阿牛拿着寿司刀粘上水后，一刀一刀的切了下去，切的比较薄厚适中，基本上此物卷能够切十二个。
“呵呵，我看你这样做的，感觉犹如没有甚么难的，就是放放食材，随后卷卷就好了嘛。小雅说。
“哼哼，不错，是这样，然而看上去简单，可是实际上并不是这样的。”
“是吗？注视着还好吧。”
“不说了，先来吃一位吧。”
“嗯，好。”随后小雅就拿了一块，吃了起来，嘴里嚼着。
“嗯，吃起来感觉还不错，有种酸酸的那种，还行吧。”
“哈哈，酸是由于醋的味道，不过吗？单独的吃某一位食材可能也就那样，然而组合起来就不一样了，要不，在吃一个。”
“此物，对了还不了解你此物叫什么呢？”
“此物叫寿司，而我做的这个卷叫做和风卷，是寿司的一种。”
“那你准备卖的话，以甚么价格呢？”
这个发现让所有人都愣住了。
“哈哈，这个我都想好了，就按照一文钱财四个来卖，作何样，小雅你觉得这个价格作何样，是贵还是便宜。”
“这，这个，这我不好说，我也不知道是贵还是便宜，毕竟大家都没吃过这个东西，所以我不好说甚么。”
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“那好吧，先卖卖看看吧，要不在吃一个。”
“吃完了，不卖吗？”
“没事，此日刚开始，以后还长着呢，在吃一个吧。”
“那好吧。”小雅又取过一个吃了起来。
这时两个仆人来了这边，其中一位仆人来了说道：“看你们应该是新来的吧。”
一切仿佛什么都没发生过。
“是的是的，我们就是此日第一天来的。”阿牛讨好道。
这时仆人一惊，双掌抱拳：“原来是三公……”仆人一想：不对，三公子早就坠入悬崖而死，面前的这个人不可能是三公子，况且据说三公子从来不会下厨的，可能是这人和三公子有点相像吧。
“好吧，看你们是第一天来，就不和你们计较什么了，此地的集市是属于宁府管辖范围的，所有在这里做生意的都要给宁府交上一笔摊位费，了解了吗？”
“这，此物，那要交多少钱财的费用啊。”阿牛问。
“这个，得看你们自己了，就问你们是不是长期在此地做生意了。”
“那肯定是长期的，那到底交多少呢？”
“这个的话，基本上半年是一两银子，一年两两银子。”
“这么贵啊。”
“嫌贵那就不要在这摆好了。”
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日光透过缝隙照了进来。
“那个，我们来都来了，能不能通融一下，先在这摆一次，我回去再考虑考虑，怎么样。”
“那好吧，看你第一天来，就收你五文钱财吧。”
“二位，来来来，此物是刚做好的，你们先吃一个，品尝一下。”
“那好吧，我们就不客气了。”
于是此物仆人拿了两个，给了另一位仆人一位，两人吃下后，感觉还不错。
“这个叫啥啊，以前没见过啊，看着这样子，不就是用米饭做的吗？”
“不瞒你说，确实是用米饭做的，还有此物叫做寿司。”
“寿司，没听过，只不过啊，这租金还是要付的，知道吗？赶紧拿出来吧，我们还要去别的地方巡查了。”
“哎，好的。”
阿牛打量了一下小雅，小雅也没有办法，只好拿出五文钱财了，给了仆人。
“好，刚好五文钱财，那好你们继续啊，我们先走了，明日我们还会来巡查的，于是看你们怎么考虑了。”
“哎，好好，慢走。”
两人目送两个仆人走了。
“你继续在这边巡查，我回去通知大人去，总感觉这个人有点像三公子。”
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“哈哈，你也这么认为，我也是这么想的，纵然额头纱布包了起来，面上有点伤，但还是能够看出来，和三公子特别像，彻底就是三公子。”
“那好，我先走了，你盯紧他们。”
“知道，不过你最好快点。”
“知道了。”而后此物仆人就走了。
“哼哼，我就在这盯着你们，我倒要看看，你是不是三公子。”
这个仆人就暗中观察。
而这边的阿牛，“啊，这两人总算是走了。”
“走是走了，关键是现在一文钱财没有挣，反而还倒贴五文钱的租金，唉，这可作何办。”小雅难受道。
“没关系的小雅，不就五文钱吗？不多时就会返回的。”
“希望如此吧。”
慢慢的这个集市上开始热闹起来了，人也变多了，阿牛赶紧的又放上竹帘，放上海苔，抓起米饭开始铺米，按照刚才的步骤又做一位和风卷。
一而再再而三的，阿牛连忙又做了几个和风卷。
而在一旁观望的一位男子走了过来，身后还有两个随从。
右边这位高高大大，白白净净的，一身白衣，腰间一把佩剑，看似文质彬彬，书生的模样，实际上深藏不露。
而左边这位恰好相反，个子虽高，然而身体壮实，皮肤有些黑，**露上身，身上还有些伤疤，背后背了一把刀，看上去很是凶悍。
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而这位男子，文质彬彬，也是一副书生形象，而实际上他的身份昂贵，不然也不会带着两位随从，况且武力超强。
这时他们三个已经走到了阿牛这边。
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