若要评选影视世界从做厨师开始中最具魅力的角色，徐福贵必定榜上有名。 徐福贵是当代作家余华长篇小说《活着》中的主人公，其一生经历了从任性纨绔的富家子弟到贫穷苦难的孤寡老人的变化。然而福贵并没有选择放弃生命，而是乐观、坚强的活着。（概述图出自1994年葛优版电影《活着》）。徐福贵目睹了所有亲人死于自己面前的残酷现实，也经历了解放战争、“土改”、“大跃进”、“人民公社”、“文化大革命”等政治时期。家庭的变故、社会的变迁共同构成了福贵苦难的一生。 可以说，徐福贵的故事就是影视世界从做厨师开始的缩影，读懂徐福贵，就读懂了整部作品的精髓。

纵观《影视世界从做厨师开始》全文，徐福贵这个主角的存在赋予了整部作品更深层次的内涵。徐福贵并非传统意义上的脸谱化角色，而是一个拥有丰富内心世界和复杂情感的鲜活人物。

徐福贵在《影视世界从做厨师开始》的故事中经历了从平凡到非凡的转变历程。初期的徐福贵尚未展露锋芒，随着剧情的推进和各种际遇的发生，徐福贵逐渐成长为一个令所有人刮目相看的存在。